Сырники «Здоровье» из цельнозерновой муки

Рецепт с фото

Полезные сырники на кефире из цельнозерновой муки.

Калории
235.12 ккал
Белки
11.31 г
Жиры
12.14 г
Углеводы
21.74 г
Занятость
20 мин
Общее время
35 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
5

Ингредиенты

Творог 5%
400 г
аллерген
Кефир 2,5%
60 г — 60 мл
аллерген
Яйца
60 г — 1 шт.
аллерген
Сахар
100 г — 4 ст. л.
Соль
по вкусу
Сода
5 г — 1 ч. л.
Ванилин
по вкусу
аллерген
Вишня
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить ингредиенты: творог, кефир, цельнозерновую муку, яйцо, сахар, соль, соду, ванилин.

Приготовление

Шаг 2
Творог не стоит брать слишком жирный, 5% достаточно.
Шаг 3
Творог размять вилкой, влить кефир, добавить соду, смешать. В другую миску взбить яйцо, соединить с сахаром, солью и ванилином.
Шаг 4
Смешать все вместе, добавить просеянную муку. Тщательно перемешать до однородной массы.
Шаг 5
На доску насыпать муку и сформировать сырники. Сначала скатать шарик и затем лопаткой придать плоскую форму.
Шаг 6
Жарить на растительном масле на среднем огне, до золотистой корочки. Желательно готовить небольшими порциями и не закрывать крышкой, чтобы не слипались.

Подача

Шаг 7
Украсить сырники можно любимыми ягодами, например, вишней или малиновым джемом.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Mq4

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться