Сырники с маком
Рецепт с фото
Идеальные сырники должны получиться идеально круглыми. А еще они должны хорошо держать форму и не разваливаться. Текстура у таких сырников плотная и нежная. Под румяной корочкой скрывается кремовая творожная масса с маковыми крапинками. Она в меру сладкая и очень сытная. Важно дать сырникам немного остыть прежде, чем приступать к еде. Так их текстура окончательно стабилизируется, и они не расплывутся после нарезки. Полейте готовые сырники греческим йогуртом и украсьте ягодами.
Калории
275.31 ккал
Белки
12.94 г
Жиры
13.63 г
Углеводы
23.63 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
200 г
аллерген
17 г
— 1 шт.
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
75 г
— 5 ст. л.
аллерген
1 г
аллерген
17 г
— 1 ст. л.
15 г
— 1 ст. л.
Для подачи
по вкусу
аллерген
по вкусу
Cделать более полезным
Обжарьте сырники на кокосовом или оливковом масле.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Просейте муку через мелкое сито. Подготовьте сковороду.
Приготовление
Шаг 2
Положите в миску творог, добавьте куриный желток. Тщательно перемешайте ингредиенты ложкой, втирая их друг в друга.
Шаг 3
Добавьте 2 ст.л. муки, ванилин, мак и сахар. Хорошенько перемешайте массу.
Шаг 4
Посыпьте стол оставшейся мукой. Выложите творожную массу.
Шаг 5
Сформируйте из массы небольшую колбаску, обваляйте ее в муке и нарежьте на порции.
Шаг 6
Каждый сырник еще раз обваляйте в муке и подровняйте его форму, помогая себе стаканом или кулинарным кольцом.
Шаг 7
Смажьте сковороду маслом и разогрейте. Обжарьте сырники по 3-4 минуты с каждой стороны.
Подача
Шаг 8
Дайте сырникам немного остыть, чтобы творожная масса стабилизировалась. Подайте их, полив греческим йогуртом и украсив ягодами.
Категории рецепта
Для гостей «Пятёрочки»
Еда как в детском саду
Лучшие рецепты от редакции
блюда из творога
впечатляющий рецепт
вторые блюда
еда для детей
есть распространенные аллергены
за 30 минут
завтрак
завтраки с творогом
завтраки с яйцом
марки «пятёрочки»
от редакции
партнерские проекты
просто
сырники
сырники с творогом
фирменные рецепты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться