Перемешайте и разотрите в миске творог, желтки, соль, сахар, ванилин и цедру лимона.
Шаг 3
Добавьте муку и манку, перемешайте.
Шаг 4
Добавьте изюм по вкусу, я люблю побольше. Можете обойтись без него.
Шаг 5
Подпылите стол мукой, раскатайте тесто в колбаску. Разделите на одинаковые части. Далее скатайте из кусочка теста шарик, после чего приплющите его дном стакана. Жарьте на маленьком огне на кокосовом масле.
Подача
Шаг 6
Подавайте сырники с любым топпингом. Мне нравится со сметаной.