Румяные и воздушные сырники

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусные сырники с ванильным сахаром.

Калории

247.54 ккал

Белки

14.55 г

Жиры

5.39 г

Углеводы

14.12 г

Занятость

10 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Творог 5%

500 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

50 г

аллерген

Сахар

50 г

Ванильный сахар

10 г

Разрыхлитель теста

2 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Для приготовления сырников нам потребуется 500 граммов свежего и рассыпчатого творога с жирностью не менее 5%.

Шаг 3

Добавьте в творог 2 куриных яйца, 50 граммов сахара, 10 граммов ванильного сахара, 50 граммов пшеничной муки и 2 грамма разрыхлителя. Все тщательно перемешайте.

Шаг 4

Насыпьте в тарелку 1 столовую ложку муки для панировки. Сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в муке. Разогрейте на сковороде растительное масло. Выкладывайте по 4 сырника на сковороду. Жарьте не менее 5 минут с каждой стороны. Можно добавить в тесто к сырникам свежие ягоды. Это придаст готовому блюду особый аромат. Или просто украсьте готовые сырники свежими ягодами.