Творог положить в глубокую чашку и размять вилкой. Очень хорошо или взбить блендером. Добавить к творогу яйца.
Шаг 3
Тщательно все размешать. Добавить сахар, перемешать. Положить немного соли.
Шаг 4
Насыпать в ложку соду и погасить ее уксусом.
Шаг 5
Добавить орехово-изюмную смесь. Все перемешать.
Шаг 6
Сформировать шарики, обвалять их в муке. Обжаривать с двух сторон, до золотистой корочки. Жарить на заранее разогретой сковороде с растительным маслом.