Куриные котлеты с сыром

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Невероятно вкусные куриные котлеты с сыром обязательно должны хоть раз стать основой вашего ужина. Очень мясные, очень сырные, они придут на замену традиционным котлетам из свинины с луком. Данные котлеты менее жирные и легче усваиваются организмом. К тому же, мясо курицы богато фосфором, кальцием и белком, который очень хорошо усваивается.

Калории

183.91 ккал

Белки

21.34 г

Жиры

7.26 г

Углеводы

5.57 г

Занятость

35 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

500 г

Твердый сыр

100 г

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Петрушка

20 г — 1 пучок

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Не обжаривайте котлеты, а приготовьте их на пару.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте и промойте мясо. Помойте зелень. Очистите чеснок.

Приготовление

Шаг 2

Натрите сыр на мелкой терке.

Шаг 3

Мелко нарежьте зелень и чеснок.

Шаг 4

Мелко нарежьте лук.

Шаг 5

Прокрутите мясо через мясорубку. Добавьте яйцо.

Шаг 6

Добавьте лук и чеснок.

Шаг 7

Добавьте муку.

Шаг 8

Добавьте соль и перец. При желании можно положить приправу для курицы – с ней блюдо станет немного вкуснее.

Шаг 9

Перемешайте содержимое миски.

Шаг 10

Насыпьте на разделочную доску муку или панировочные сухари. Сформируйте из фарша лепешки, выложите на них зелень и сыр.

Шаг 11

Сформируйте котлеты.

Шаг 12

Разогрейте сковороду, налейте на нее растительное масло. Выложите котлеты на сковороду.

Шаг 13

Обжаривайте до золотистой корочки. Блюдо готово.

Подача

Шаг 14

Выложите котлеты на красивую тарелку. Украсить блюдо зеленью или полейте сметанным соусом. Также вы можете украсить стол зеленью или помидорками черри.