Овощные котлеты из моркови

Рецепт с фото

Овощные котлеты из моркови это блюдо, которое идеально впишется в детское меню, так как блюдо содержи морковь, молоко, манную крупу, сливочное масло, яйца, панировочные сухари, масло авокадо, сахар и соль по вкусу. Благодаря такому сочетанию ингредиентов котлетки получаются не только вкусными и полезными, но и пышными и сочными.

Калории

149.08 ккал

Белки

3.32 г

Жиры

10.91 г

Углеводы

9.56 г

Занятость

50 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Морковь

600 г

Молоко

60 г — 60 мл

аллерген

Сливочное масло

20 г

аллерген

Манная крупа

30 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

по вкусу

Соль

по вкусу

Панировочные сухари

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Масло авокадо

68 г — 4 ст. л.

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо более полезным и интересным, в рецептуру добавьте тыкву или яблоко, замените манку на отварной рис. Дополните блюдо ванилином, изюмом, сухофруктами или молотыми орехами.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.

Приготовление

Шаг 2

Очистите и вымойте морковь, натрите на мелкой терке. Натертую массу отправьте в кастрюлю с толстым дном и залейте молоком. Также, в кастрюлю добавьте соль и сахар по вкусу, сливочное масло. Морковь с молоком тушите на умеренном огне примерно 20 минут.

Шаг 3

Высыпьте к морковной массе манку, перемешайте и тушите еще 7 минут. Далее, остудите приготовленную массу, добавьте в нее 2 яйца и хорошо перемешайте.

Шаг 4

Из морковной массы слепите котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях и выложите на смазанную маслом чашу мультиварки, обжарьте 10 минут с двух сторон. Овощные котлеты из моркови готовы, подавайте на стол.

Подача

Шаг 5

Овощные котлеты из моркови подавайте в порционных тарелках. Сверху остывшие котлеты присыпьте сахарной пудрой. Можно дополнить подачу сметаной, йогуртом, джемом. Приготовьте к сладким морковным котлетам чай или какао.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/MxY

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены котлеты котлеты с морковью котлеты с яйцом обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон моркови ужин