Куриные котлеты c зеленью и сыром

Рецепт с фото

Куриные котлеты — это одна из разновидность котлет. Используя курицу вместо свинины или говядины можно сделать котлеты нежнее и мягче. Петрушка, специи, сметана и яйца дополняют куриное мясо и делают его ароматнее и вкуснее. Такие котлеты можно приготовить на обед с вашим любимым гарниром.

Калории

172.98 ккал

Белки

17.6 г

Жиры

8.07 г

Углеводы

6.57 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

600 г

Зеленый лук

50 г — 1 пучок

Петрушка

20 г — 1 пучок

Твердый сыр

100 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Сметана

100 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

90 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Растительное масло

20 г

Cделать более полезным

Для обжарки используйте оливковое масло. Возьмите домашние продукты для готовки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте зелень. Отрежьте сыр. Подготовьте масло, муку и сметану. Выложите куриное филе и яйца.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте куриное филе мелким кубиком. Сыр натрите на крупной терке. Лук и петрушку мелко нашинкуйте.

Шаг 3

В глубокую миску выбейте яйца. Добавьте к ним сметану и перец с солью. Взбейте все с помощью венчика или миксера до однородности.

Шаг 4

Соедините соус из яйца и сметаны с мясом, луком, петрушкой и сыром. Вымешайте всю смесь до однородности.

Шаг 5

Разогрейте сковородку и смажьте маслом. Столовой ложкой выложите на сковородку мясную смесь. Выпекайте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.