Нежные куриные котлеты с укропом и паприкой

Рецепт с фото

Куриные котлеты, приготовленные с укропом и паприкой это блюдо, которое получило достаточно большую популярность во всем мире, а все благодаря их невероятному вкусу и аромату. Эти котлеты идеально сыграют роль гарнира.

Калории

254.74 ккал

Белки

18.61 г

Жиры

17.1 г

Углеводы

6.4 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

500 г

Сливочный сыр

150 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

5 г

Черный перец молотый

5 г

Сливочное масло

65 г

аллерген

Растительное масло

50 г

Сладкая паприка

15 г

Панировочные сухари

60 г

аллерген

Укроп

10 г

Cделать более полезным

Предпочтительно солить блюдо в конце, так как соль не подвергавшаяся термической обработке намного полезней.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Филе выложите на тарелку вместе с сыром, яйцом и укропом. Соль и перец насыпьте в емкости. Сливочное масло поместите в емкость. Панировку насыпьте в миску, а масло налейте в стакан.

Приготовление

Шаг 2

Филе прокрутите в мясорубке, добавьте сливочный сыр, яйцо, соль и перец, хорошо перемешайте. Масло смешайте с зеленью. Выложите масло в виде брусочка и уберите в морозильник на 15 минут. Из фарша сделайте котлету, в середине небольшое углубление, в которое выложите кусок зеленого масла из морозилки. Соедините фарш и сформируйте котлету. Для панировки соедините сухари и паприку, хорошо перемешайте. Котлеты катайте по панировке и оставьте на 10 минут, а затем еще раз прокатите по панировке.