Нежнейшие котлеты из свинины

Рецепт с фото — Русская, советская кухня

Котлеты по этому рецепту получаются очень нежные и сочные, они подойдут к любому гарниру. Такие котлеты понравятся всей семье. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами!

Калории

197.3 ккал

Белки

10.97 г

Жиры

13.53 г

Углеводы

8.2 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

3 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Свинина

1000 г — 1 кг

Картошка

120 г — 1 шт.

Панировочные сухари

100 г

аллерген

Белый лук

400 г — 5 шт.

Соль

по вкусу

Белый перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Необходимо перемолоть свинину и картошку в мясорубке, лук лучше измельчить в блендере, благодаря этому котлеты будут сочнее.

Шаг 3

Перемешиваем все ингредиенты в одной миске и делаем фарш для котлет. Добавляем соль и черный перец.

Шаг 4

Формируем котлеты и обваливаем в сухарях. Размер котлет выбираем на свое усмотрение и предпочтение.

Шаг 5

Обжариваем получившиеся котлеты на растительном масле. Через четыре минуты переворачиваем их и накрываем сковородку крышкой. Ждем еще четыре минуты и наши котлеты готовы.

Подача

Шаг 6

Котлеты можно выложить на листья салата перед подачей на стол.

Понравился рецепт?

В Избранное (68)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Mzr

Категории рецепта

блюда из свинины ваши рецепты вторые блюда горячие блюда на новый год есть распространенные аллергены котлеты мясные блюда новый год обед островато от редакции партнерские проекты сборник рецептов сезон картошки ужин ужин с картошкой ужин со свининой