Котлета по-киевски

Рецепт с фото — Советская кухня

Этот рецепт рассказала мне моя бабушка и научила их делать. Котлеты получаются очень вкусные.

Калории

187.56 ккал

Белки

20.5 г

Жиры

12.04 г

Углеводы

0.97 г

Занятость

1 ч 31 мин

Общее время

1 ч 31 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка

800 г — 2 шт.

Сливочное масло

100 г

аллерген

Сыр

50 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Растительное масло

по вкусу

Панировочные сухари

по вкусу

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. Вместо панировочных сухарей можно взять крупные хлебные крошки.

Приготовление

Шаг 2

От грудки отделите малую часть, промойте.

Шаг 3

Отбейте мясо.

Шаг 4

Сделайте надрезы в виде буквы Т, поперчите и посолите.

Шаг 5

Из масла и сыра сделайте шарики.

Шаг 6

На большую сторону надреза положите шарик и заверните котлету, положите в морозильник на 30 мин.

Шаг 7

Возьмите котлету из морозилки и обваляйте в яйце с сухариками.

Шаг 8

Обжаривайте на сковороде до корочки и затем поставьте в духовку при 180°С на 10-15 минут.

Подача

Шаг 9

Подавайте со сметаной и зеленью

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Mzw

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты с куриной грудкой котлеты с сыром котлеты с яйцом обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин