Котлеты из фарша индейки с авокадо

Рецепт с фото — Русская кухня

Авокадо и мясо птицы отлично сочетаются. Из них получаются нежные котлеты, которые приносят много пользы организму. Грудка индейки считается диетическим продуктом, употребление которого способствует улучшению обмена веществ и похудению. Авокадо — продукт, уникальный по составу. В нем содержится много витаминов, минералов и полезных жиров. Оно оказывает положительное воздействие на состояние нервной системы, дарит заряд сил, уменьшает усталость и сонливость.

Калории

170.95 ккал

Белки

13.11 г

Жиры

11.73 г

Углеводы

2.54 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Фарш из индейки

400 г

Авокадо

220 г — 1 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Лимонный сок

18 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Растительное масло

по вкусу

Для подачи

Петрушка

4 г — 2 веточка

Cделать более полезным

Чтобы блюдо получилось еще полезнее, приготовьте фарш самостоятельно. Котлеты не обжаривайте, а запеките в духовке.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Чеснок очистите, помойте и пропустите через пресс. Авокадо помойте и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте его пополам, извлеките из него косточку и уберите кожуру. Авокадо нарежьте кубиками и полейте лимонным соком. Помойте петрушку для украшения.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте основу для котлет. В глубокой миске смешайте авокадо и фарш из индейки, добавьте яйцо и чеснок. Посолите и поперчите.

В фарш по желанию можно добавить любимые специи.

Шаг 3

Пожарьте котлеты. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Мокрыми руками сформируйте котлеты. Обжарьте их с двух сторон до появления золотистого цвета.

Подача

Шаг 4

Чтобы создать праздничную атмосферу, украсьте тарелку с котлетами веточками петрушки.

Понравился рецепт?

В Избранное (36)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/N1C

Категории рецепта

впечатляющий рецепт вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут котлеты котлеты из индейки котлеты с яйцом обед партнерские проекты просто сборник рецептов сезон авокадо сезон зелени сезон чеснока ужин