Домашние котлеты с запечёным картофелем
Рецепт с фото — Русская кухня
Очень сытное блюдо, которое обожают мужчины. Котлеты получаются сочные, а картофель мягкий и нежный.
Калории
189.51 ккал
Белки
9.72 г
Жиры
13.33 г
Углеводы
9.36 г
Занятость
1 ч 25 мин
Общее время
2 ч 51 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
1000 г
— 1 кг
840 г
— 7 шт.
75 г
— 3 ст. л.
аллерген
10 г
— 2 зубчик
100 г
аллерген
75 г
— 3 ломтик
аллерген
50 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Замочите хлеб без корочек в молоке, добавьте его, не отжимая, в фарш. Посолите и поперчите, вымесите. Добавьте размягчившееся сливочное масло и продолжайте вымешивать до однородности. Дайте настояться.
Шаг 3
Смешайте майонез или сметану с чесноком и добавьте немного воды.
Шаг 4
Нарежьте картофель, выложите на противень, посолите, полейте соусом и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 40 минут. За 5 минут до окончания приготовления посыпьте тёртым сыром.
Шаг 5
Из фарша сформируйте котлеты и жарьте на растительном масле до готовности на медленном огне.
Подача
Шаг 6
Блюдо подавайте порционно, идеально сочетается со свежими овощами и зеленью.
Категории рецепта
блюда из картофеля
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
запеченные блюда
котлеты
котлеты с сыром
котлеты с фаршем домашним
котлеты со сметаной
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон чеснока
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться