Котлеты из минтая и картофеля

Рецепт с фото — Интернациональная, русская кухня

Такие котлеты легко готовить, а дети едят с большим удовольствием.

Калории

79.54 ккал

Белки

8.94 г

Жиры

1.6 г

Углеводы

6.76 г

Занятость

50 мин

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Филе минтая

500 г

аллерген

Красный картофель

550 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Укроп

7 г

Соль

2 г — 2 щепотка

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Растительное масло

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Филе минтая разрежьте на кубики и измельчите в блендере.

Шаг 3

Картофель натрите на мелкой терке.

Шаг 4

Картофель перемешайте с рыбой, мелко нарезанным укропом, яйцами, солью и перцем.

Шаг 5

Сформируйте котлеты и обжарьте на хорошо разогретой сковороде с каждой стороны до корочки в течение 10-15 секунд на растительном масле. Затем выложите котлеты в форму для выпечки и поставьте в духовку примерно на 30 минут при температуре 180-200 градусов. Добавьте немного воды при необходимости.

Можно жарить котлеты без масла на сухой и хорошо разогретой чугунной сковороде.

Подача

Шаг 6

Котлеты подавайте с зеленью и гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?

Нравится 9

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/N2x

Категории рецепта

блюда из рыбы ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены запеченные блюда котлеты котлеты с минтаем котлеты с филе минтая котлеты с яйцом низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сезон картошки ужин ужин с картошкой