Котлеты из говядины и курицы
Рецепт с фото — Русская кухня
Рецепт котлет из куриного и говяжьего фарша. Для мягкости, я добавляю не хлеб, а отварную мятую картошку. Котлетки получаются очень нежные и вкусные.
Калории
161 ккал
Белки
12.87 г
Жиры
10.25 г
Углеводы
3.85 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
400 г
400 г
240 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
120 г
— 2 шт.
аллерген
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Картофель отварите.
Приготовление
Шаг 2
Выложите в миску два вида фарша, мелко нарезанную луковицу, размятую толкушкой картошку. Посолите, поперчите, добавьте яйца, перемешайте. Фарш готов.
Шаг 3
Мокрыми руками, чтобы фарш не прилипал, сформируйте котлетки.
Шаг 4
Выложите на сковороду, обжаривайте 5 минут на сильном огне с каждой стороны, чтобы образовалась приятная корочка, потом убавьте огонь и оставьте «дойти» при слабом огне с каждой стороны.
Подача
Шаг 5
Подавайте горячими с любыми гарнирами.
Категории рецепта
блюда из говядины
блюда из курицы
блюда из птицы
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
котлеты
котлеты с говяжьим фаршем
котлеты с куриным фаршем
котлеты с яйцом
мясные блюда
обед
островато
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон картошки
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться