Котлетки из рубленой куриной печени

Рецепт с фото — Русская кухня

Котлетки очень просты в приготовлении, не занимают много времени и получаются очень вкусными, сочными и сытными.

Калории

155.12 ккал

Белки

15.04 г

Жиры

8.43 г

Углеводы

3.88 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная печень

400 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Майонез

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Репчатый лук

80 г — 1 головка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Печень промыть, срезать жир и нарезать на полосочки. Лук почистить и мелко порезать. Добавить к печени яйцо, майонез и лук. Перемешать.

Шаг 3

Всыпать муку, посолить и поперчить. Снова перемешать.

Шаг 4

Смазать сковороду небольшим количеством подсолнечного масла и хорошо прогреть.

Шаг 5

Ложкой выложить котлетки и жарить около 4 минут.

Шаг 6

Перевернуть и жарить до готовности.

Подача

Шаг 7

Подавать можно с любым гарниром или класть на бутерброды. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (5)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/N5h

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты с куриной печенью котлеты с майонезом котлеты с яйцом обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин