Котлеты из путассу

Рецепт с фото

Доступно, быстро и вкусно.

Калории

86.23 ккал

Белки

14.66 г

Жиры

1.42 г

Углеводы

4.02 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Путассу

1000 г — 1 кг

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Панировочные сухари

50 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Разморозить рыбу, обрезать все плавники, разделать тушки.

Шаг 3

Опустить разделанную рыбу на 1 минуту в кипяток, чтобы её легко можно было отделить от костей.

Шаг 4

Освободив рыбу от костей, провернуть её через мясорубку, вместе с репчатым луком.

Шаг 5

В рыбный фарш положить одно яйцо, соль, перец и все тщательно перемешать.

Шаг 6

Сформировать котлетки и обвалять в панировочных сухарях.

Шаг 7

На разогретую сковороду с растительным маслом выложить котлеты и обжаривать с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

Подача

Шаг 8

Котлеты готовы! Их можно подавать с любым гарниром.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/N6v

Категории рецепта

блюда из рыбы ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты с яйцом низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты сборник рецептов ужин