В готовый фарш разбить яйцо, добавить лук, соль, сушеный базилик, укроп и все хорошо перемешать.
Шаг 4
Смочеными водой руками сформировать котлетки. Для его взять из общей массы ложкой фарш, переложить в ладонь и начать формировать. При желании можно обвалять в рисовой муке.
Жарить на сковороде на среднем огне с двух сторон.
Подача
Шаг 5
Подавать можно с веточкой петрушки и с любым гарниром. Приятного аппетита!