Рыбные котлеты в духовке

Рецепт с фото

Нежные котлетки, которые так нравятся не только взрослым, но и деткам. Полезное, быстрое в приготовлении и вкусное блюдо.

Калории

147.23 ккал

Белки

11.98 г

Жиры

2.33 г

Углеводы

19.71 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Рыбный фарш

700 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Белый хлеб

400 г — 1 шт.

аллерген

Молоко 3,2%

60 г — 60 мл

аллерген

Панировочные сухари

100 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты: молоко, яйцо, лук репчатый почистить, хлеб (можно батон) — 3-4 кусочка.

Приготовление

Шаг 2

Нарезанный хлеб залить молоком и примять. Лук порезать крупно и измельчить в блендере до состояния пюре. Добавить к луку замоченный хлеб и яйцо. Всё взбить до однородной консистенции.

Шаг 3

В миску положить фарш и добавить смесь из лука, хлеба и яйца. Посолить, поперчить и перемешать.

Шаг 4

Сформировать котлетки, немного отбивая в руках, как бы перекидывая из руки в руку. Обвалять в сухарях панировочных и выложить на противень застеленный пекарской бумагой. Бумагу надо брать промасленную, если используете белую или фольгу, то нужно смазать растительным маслом. И поставьте в разогретую духовку 180 градусов на 15 минут.

Шаг 5

Готовые котлетки румяные и совсем нежирные.

Подача

Шаг 6

Подать можно с любым гарниром. Очень вкусно с рисом басмати, сдобренным кусочком сливочного масла, а сверху присыпать тёртым сыром.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/N8e

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут котлеты котлеты с яйцом обед от редакции партнерские проекты просто рыбные котлеты сборник рецептов ужин