Капустные шницели

Рецепт с фото

Хрустящие шницели получаются вкуснее обычных котлет и намного полезнее.

Калории

75.64 ккал

Белки

3.16 г

Жиры

4.26 г

Углеводы

6.29 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Белокочанная капуста

500 г

Панировочные сухари

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Сладкая паприка

6 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Капусту нарезать секторами так, чтобы кочерыжка держала сектор.

Шаг 3

В миске взбить яйцо.

Шаг 4

Панировочные сухари смешать с паприкой и приправой по вкусу.

Шаг 5

Капустные сектора обмакивать сначала в яйцо, затем в сухари и выкладывать на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжаривать на каждой из сторон по 7 минут.