Котлеты с кабачком

Рецепт с фото

С кабачком котлеты получаются нежными, мягкими.

Калории

246.69 ккал

Белки

7.02 г

Жиры

22.13 г

Углеводы

6 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

300 г

Кабачок

300 г

Рисовая мука

40 г — 2 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Растительное масло

100 г — 100 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Берем готовый фарш из свинины.

Шаг 3

Кабачок моем, чистим. Режем кусочками, перетираем на терке. Добавляем немного соли, перемешиваем, даем постоять 5-10 минут. Выделившийся сок сливаем.

Шаг 4

Смешиваем фарш, кабачок, соль, соду.

Шаг 5

Формируем котлетки, обваливаем в рисовой муке. Жарим на раскаленном масле в сковороде по 3-4 минутки с обеих сторон. Время жарки будет зависеть от толщины котлет.

Подача

Шаг 6

Подавать порционно с гарниром гречкой и свежими огурцами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NBM

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда котлеты котлеты из фарша не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон кабачков ужин ужин со свининой