Репчатый лук, морковь и картошку очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. В глубокой миске смешать куриный фарш, тертые овощи, яйцо. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 3
Добавить в миску 2 столовые ложки панировочных сухарей и хорошо все перемешать.
Шаг 4
Сформировать котлеты. Обвалять каждую в панировочных сухарях.
Шаг 5
Обжарить котлеты на сковороде с двух сторон на растительном масле. После обжаривания закрыть крышку и потушить котлеты 5 минут на слабом огне.
Подача
Шаг 6
Подаем котлетки с пылу с жару! Пальчики оближешь, приятного аппетита!