Измельчите капусту, используя мясорубку либо блендер.
Шаг 3
Добавьте к измельченной капусте накрошенные лук и чеснок, муку, манку, соль, черный перец молотый, копченую паприку и морковь, натертую на мелкой терке. Все хорошо перемешайте.
Шаг 4
Сформируйте из получившейся массы котлеты. Обжаривайте на разогретой сковороде с растительным маслом до румяной корочки.
Подача
Шаг 5
Подавайте со сметаной и посыпьте мелкорубленой свежей зеленью.