Котлетки «Обожайка» с курицей и свининой
Рецепт с фото — Русская кухня
Котлетки малокалорийные, сделаны из доступных продуктов. При добавлении картофеля в фарш, они получаются пышными и мягкими.
Калории
253.3 ккал
Белки
13.38 г
Жиры
20.4 г
Углеводы
3.54 г
Занятость
30 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
800 г
— 2 шт.
500 г
100 г
160 г
— 2 шт.
20 г
— 4 зубчик
240 г
— 2 шт.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Делаем классический фарш. Продукты прокручиваем через мясорубку, перчим, солим. Слегка отбиваем рукой, формируем небольшие котлетки, обваливая в муке или понировочных сухарях.
Шаг 3
На разогретую сковороду наливаем немного масла, так как из котлет растопится свиное сало, выкладываем наши котлетки. Накрываем крышкой. Остальные котлеты убираем в морозильную камеру.
Шаг 4
Обжариваем 8-10 минут на среднем огне и переворачиваем.
Шаг 5
Другую стороны тоже жарим 10 минут, накрыв крышкой. Получаются котлетки очень пышные, сочные, за счёт добавления в фарш картофеля. Котлеты готовы!
Подача
Шаг 6
Подавать пропорциональные как с гарниром, соусом, так и с овощами. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
котлеты
котлеты с куриной грудкой
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон чеснока
ужин
ужин с картошкой
ужин со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться