Мясные котлеты домашние с овощным гарниром

Рецепт с фото — Русская кухня

Котлеты, приготовленные дома, всегда вкуснее покупных. Делать их совсем недолго. Можно сразу нажарить много и часть уже готовых заморозить.

Калории

192.08 ккал

Белки

17.8 г

Жиры

11.77 г

Углеводы

4.02 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свежее мясо

500 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Панировочные сухари

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Прокрутите мясо через мясорубку или в блендере. Лучше, если у вас будет 250 грамм свинины и 250 грамм говядины, но можно взять любое свежее мясо.

Шаг 3

Добавьте в фарш панировочные сухари, яйцо и специи.

Шаг 4

Перемешайте ложкой.

Шаг 5

Мокрыми руками сформируйте котлеты и жарьте их на хорошо разогретой сковороде примерно по 7-8 минут с каждой стороны.

Подача

Шаг 6

Подавайте котлеты с любым гарниром, например цветной или обычной капустой, жареной картошкой, пюре или с овощным салатом.

Понравился рецепт?

В Избранное (17)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NLy

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут котлеты котлеты с яйцом обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин