Домашние котлеты из смешанного фарша

Рецепт с фото

Для домашних котлет чаще всего используется смешанный фарш: 50% свинина и 50% говядина. Это самое оптимальное соотношение по вкусу и консистенции.

Калории

229.62 ккал

Белки

12.75 г

Жиры

13.98 г

Углеводы

13.9 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Фарш домашний

500 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Панировочные сухари

100 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Лук мелко нарезать, чеснок натереть на мелкой терке.

Шаг 3

Смешать фарш с луком и чесноком. Посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 4

Сформировать из фарша котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.

Шаг 5

Выложить котлеты на сковороду. Жарить на среднем огне с двух сторон до готовности, примерно 10 минут с каждой.

Подача

Шаг 6

Котлеты можно подавать с любым гарниром, на ваш вкус.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NMs

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты с фаршем домашним мясные блюда обед от редакции просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с фаршем сезон чеснока ужин