Паровые котлеты со сливочным маслом и зеленью внутри

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Сочные и ароматные котлеты без хлопот.

Калории

269.18 ккал

Белки

12.85 г

Жиры

19.79 г

Углеводы

10.49 г

Занятость

10 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свиной фарш

300 г

Репчатый лук

60 г

Сливочное масло

32 г — 4 ч. л.

аллерген

Укроп

по вкусу

Соль

2 г — 2 щепотка

Черный перец молотый

2 г — 2 щепотка

Пшеничная мука хлебопекарная

60 г — 4 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты.

Приготовление

Шаг 2

Репчатый лук нарежьте или натрите на терке, добавьте к фаршу. Поперчите, посолите и перемешайте.

Шаг 3

Из 2 столовых ложек фарша сделайте лепешку. Поместите в центр 1 чайную ложку сливочного масла, посыпьте укропом.

Шаг 4

Сформируйте котлетки и обваляйте в муке.

Шаг 5

Сетку мультиварки или пароварки смажьте сливочным маслом и выложите котлеты. Готовьте 35 минут на пару.

Подача

Шаг 6

Перед подачей на стол смажьте котлеты сливочным маслом и посыпьте зеленью. Котлеты подавайте горячими, с гречневой кашей или картофельным пюре. Приятного аппетита!