Капуста, запеченная в духовке

Рецепт с фото

Если вы любите капусту и уже готовили ее во всех видах, попробуйте и этот рецепт. Он очень простой, но почему-то запекают обычную белокочанную капусту не так уже часто. А зря, потому что в духовке она получается очень вкусной. Да и времени это блюдо у хозяйки почти не отнимает. К тому же, рецепт выходит очень бюджетным.

Калории

60.02 ккал

Белки

1.78 г

Жиры

3.73 г

Углеводы

4.8 г

Занятость

10 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Белокочанная капуста

890 г — 1 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Свежая зелень

по вкусу

Салатные листья

по вкусу

Cделать более полезным

Масло используйте оливковое рафинированное, у такого масла высокая точка дымления, что подходит для термообработки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Снимите с капусты верхние листья. Кочан ополосните водой и обсушите. С чеснока снимите шелуху.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте капусту. Кочан нарежьте на толстые ломтики. Противень смажьте маслом и выложите капусту. Сбрызните маслом.

Шаг 3

Запеките капусту. Чеснок пропустите через пресс и посыпьте им ломтики капусты. Посолите и поперчите. Отправьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут.