Жареные котлеты в панировке
Рецепт с фото — Русская кухня
Традиционное блюдо, которое довольно просто готовится и подходит как к праздничному столу, так и на каждый день.
Калории
308.37 ккал
Белки
9.33 г
Жиры
23.2 г
Углеводы
16.27 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
500 г
— 0.5 кг
150 г
100 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
50 г
10 г
— 2 зубчик
по вкусу
по вкусу
100 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В свино-говяжий фарш добавьте максимально мелко порубленные лук и чеснок.
Шаг 3
Следом положите размягченный в воде, отжатый белый хлеб и одно небольшое сырое яйцо.
Шаг 4
Тщательно перемешайте полученную массу, не забыв ее посолить. По желанию, поперчите.
Шаг 5
Из получившейся массы сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
Шаг 6
Обжарьте котлеты на растительном масле с двух сторон на предварительно разогретой сковороде.
Шаг 7
Добавьте немного воды, подсолите, накройте крышкой. Потушите котлеты на медленном огне 10-15 минут.
Подача
Шаг 8
Жареные котлеты прекрасно сочетаются с любым гарниром — овощами, крупами, макаронами. Но, несомненно, самым традиционным сочетанием является катрофельное пюре и маринованые огурчики. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
жареные блюда
котлеты
котлеты с фаршем домашним
котлеты с яйцом
обед
от редакции
просто
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться