В глубокую тарелку наливаем сливки и добавляем хлеб.
Шаг 3
Измельчаем хлеб и соединяем с мясным фаршем.
Шаг 4
Высыпаем манную крупу.
Шаг 5
Добавляем измельченный лук и специи по вкусу.
Шаг 6
Фарш хорошо перемешиваем. Формируем котлеты. Обваливаем в муке и выкладываем в сковороду. Жарим на среднем огне на растительном масле 10 минут с одной стороны под крышкой.
Шаг 7
Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны, не накрывая крышкой, на среднем огне в течение 7 минут.