Авторский рецепт котлет с печеньем

Рецепт с фото — Русская кухня

Рецепт банальных, с первого взгляда, котлет, начинается как обычно. Но в процессе приготовления открывается весьма неожиданный секретный ингредиент.

Калории

280.82 ккал

Белки

7.73 г

Жиры

12.47 г

Углеводы

34.41 г

Занятость

50 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной фарш

500 г

Белый хлеб

100 г

аллерген

Молоко

50 г — 50 мл

аллерген

Макароны

500 г

аллерген

Картофельное пюре

500 г

Шоколадное печенье

300 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Для начала готовим фарш. Покупаем или самостоятельно перемалываем в мясорубке. Добавляем в фарш белый хлеб, размоченный в молоке. Соль и перец кладем по вкусу.

Шаг 3

Настало время для добавления эксклюзивного секретного ингредиента. Это будет шоколадное печенье, но можно заменить любым аналогом. Печенье придаст котлетам хрусткости и пикантности вкуса. Крошим и добавляем порядка 50 грамм.

Шаг 4

Лепим из получившегося фарша будущие котлеты. Выкладываем на сковородку и обжариваем для начала 1,5 минуты с каждой стороны. Затем добавляем полстакана воды и тушим под крышкой в течение 20-25 минут. Готовим гарнир. Для этого отвариваем спагетти или делаем картофельное пюре.

Подача

Шаг 5

Для красивой подачи посыпаем блюдо зеленью или добавляем в гарнир тертый сыр.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/P18

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены жареные блюда котлеты котлеты из фарша котлеты с фаршем домашним мясные блюда обед от редакции просто ужин