Котлеты домашние из свинины

Рецепт с фото — Русская кухня

Котлеты получаются очень нежные, готовятся легко.

Калории

238.19 ккал

Белки

13.12 г

Жиры

13.05 г

Углеводы

16.14 г

Занятость

20 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свиной фарш

500 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Серый хлеб

200 г — 0.5 шт.

аллерген

Кинза

по вкусу

Ржаная мука

65 г — 0.5 стакан

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

У хлеба обрезать корочку, мякоть залить стаканом воды и оставить на 5 минут. В готовый фарш добавить 2 яйца, кинзу, соль и перец по вкусу, мелко нарезанный лук.

Шаг 3

В фарш положить мякоть хлеба. Предварительно ее размять и слить лишнюю воду.

Шаг 4

Сформировать котлеты и обвалять в муке.

Шаг 5

На сковороде разогреть растительное масло. Выложить котлеты и обжарить с каждой стороны по 5 минут.

Подача

Шаг 6

Подавать с гарниром, украсив овощами.

Понравился рецепт?

В Избранное (21)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NHR

Категории рецепта

блюда из свинины ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты из фарша котлеты с яйцом котлеты со свиным фаршем мясные блюда обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин ужин со свининой