Котлеты из куриного филе с кабачком «Неженка»

Рецепт с фото — Авторская кухня

Плотность фарша в этом рецепте напрямую зависит от сочности кабачка и куриного филе. Если фарш у вас получился слишком сочным, добавьте в него манную крупу. Обратите внимание, количество манки в рецепте указано без учета добавления ее в фарш.

Калории

142.9 ккал

Белки

15.91 г

Жиры

5.39 г

Углеводы

4.32 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок

300 г — 1 шт.

Куриное филе

1000 г — 1 кг

Соль

по вкусу

Приправа для фарша

по вкусу

Манная крупа

64 г — 4 ст. л.

аллерген

Растительное масло

68 г — 4 ст. л.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Мясо нарежьте, почистите репчатый лук и кабачок. Если кожица у кабачка толстая, удалите ее.

Шаг 3

Пропустите мясо и овощи через мясорубку. Добавьте в фарш соль и специи по вкусу, хорошенько перемешайте.

Шаг 4

Из фарша сформируйте котлеты и обваляйте их в манке со всех сторон.

Шаг 5

Пожарьте котлеты на разогретой сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 6

Котлетки подходят к гарнирам из круп и картофеля. При подаче можно разнообразить блюдо маринованными помидорами или нарезкой из свежих овощей.

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/P1A

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты с куриным филе обед от редакции просто сезон кабачков ужин ужин с куриным филе