Полезные котлеты из чечевицы

Рецепт с фото — Авторская кухня

Полезные котлеты, которые получается невероятно вкусными и ароматными.

Калории

297.25 ккал

Белки

17.98 г

Жиры

5.49 г

Углеводы

39.85 г

Занятость

12 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Красная чечевица

190 г — 1 стакан

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Овсяная мука

45 г

аллерген

Оливковое масло

5 г

Петрушка

4 г — 2 веточка

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Чечевицу залейте кипятком на 5-7 минут. Петрушку помойте и нарежьте мелко. С помощью блендера измельчите чечевицу до однородной консистенции.

Шаг 3

Добавьте в чечевицу яйцо, петрушку. Посолите и поперчите по вкусу. Разогрейте сковороду с небольшом количеством масла.

Шаг 4

Введите муку и хорошо перемешайте до однородной консистенции. Сформируйте котлеты.

Шаг 5

Жарьте котлеты с двух сторон, на среднем огне. Томите по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

Подача

Шаг 6

Подавайте котлеты сразу после приготовления. По желанию, можете подать со сметаной и свежей зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное (35)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/P4K

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка» ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены жареные блюда за 30 минут котлеты котлеты с чечевицей обед от редакции просто сезон зелени ужин