Нежные куриные котлеты

Рецепт с фото

Эти котлеты готовятся из рубленого мяса курицы. Получаются очень нежными!

Калории

175.97 ккал

Белки

10.07 г

Жиры

12.98 г

Углеводы

4.73 г

Занятость

25 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Курица

400 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Молоко 3,2%

200 г — 200 мл

аллерген

Белый хлеб

50 г — 2 ломтик

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Майонез

10 г — 1 ч. л.

аллерген

Соль

7 г — 1 ч. л.

Черный перец молотый

1 г — 0.2 ч. л.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Для котлет я использую филе куриной грудки. Нарежьте его на мелкие кусочки и переложите в миску. Репчатый лук можно натереть на терке или мелко нарезать. Добавьте его к курице.

Шаг 3

В стакане молока замочите 2 ломтика белого хлеба (батона), предварительно разломав его на мелкие кусочки.

Шаг 4

К мясу и луку добавьте 2 яйца, 1 чайную ложку майонеза, соль и молотый перец по вкусу.

Шаг 5

Отожмите белый хлеб и добавьте в миску к мясу. Все тщательно перемешайте. Масса будет достаточно жидкой. Поставьте сковороду с растительным маслом разогреваться.

Шаг 6

На разогретую сковородку при помощи ложки выложите будущие котлеты. Обжарьте 3-4 минуты с одной стороны на сильном огне, затем переверните при помощи лопатки на другую сторону и обжарьте еще 2 минуты. Затем уменьшите огонь. Можно добавить в сковородку немного воды. Тушите котлеты до полной готовности под крышкой.

Шаг 7

Готовые котлетки выложите на тарелки. Подайте в горячем виде.

Подача

Шаг 8

Котлеты получаются очень нежными. Люблю добавлять простые и полезные отварные овощи на гарнир (цветная капуста, брокколи, морковь).

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/P4u

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут котлеты обед от редакции просто рубленые котлеты рубленые котлеты с куриной грудкой ужин