Рубленые котлетки с рисом

Рецепт с фото

Рубленые котлеты из куриного филе с сыром, рисом и фасолью на гарнир.

Калории

185.05 ккал

Белки

16.61 г

Жиры

4.19 г

Углеводы

19.22 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное филе

400 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Полутвердый сыр

100 г

аллерген

Сметана

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Рис

150 г

Стручковая фасоль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отварите до готовности рис и приступите к котлетам. Куриное филе нарежьте на мелкие кубики. Чем мельче, тем лучше. Выложите мясо в миску. Репчатый лук тоже нашинкуйте мелко и добавьте к курице.

Шаг 3

К курице и луку выложите ложку сметаны. Посолите и поперчите. Добавьте сыр. Для этого блюда я выбрала голландский, уже тертый. Сыр придаст котлетам сочности и нежности.

Шаг 4

Все ингредиенты перемешайте. Сформируйте котлетки и выложите на разогретую сковороду. Обжаривайте с двух сторон до аппетитной корочки.

Подача

Шаг 5

Выложите рис и котлеты порционно на тарелку. Можете добавить любимых овощей. Я добавила стручковую фасоль. Блюдо получается легким и нежным. Приятного аппетита!