Котлеты из свинины и кабачка

Рецепт с фото — Русская кухня

Для меня котлеты из свиного фарша — пища очень тяжелая. Поэтому сочетаю чаще всего свинину с овощами.

Калории

222.15 ккал

Белки

11.67 г

Жиры

18.9 г

Углеводы

0.87 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свиной фарш

800 г

Кабачок цукини

350 г

Растительное масло

60 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Фарш у меня был уже готовый с луком и специями. Кабачок подойдет любого сорта.

Приготовление

Шаг 2

Фарш переложите в глубокую миску. Измельчите цукини на крупной терке.

Шаг 3

Отожмите лишнюю жидкость с натертого кабачка. Добавьте его к фаршу.

Шаг 4

Тщательно перемешайте фарш, чтобы кабачок хорошо распределился.

Шаг 5

Слепите плотные котлеты. Обваляйте их в панировочных сухарях или в муке.

Шаг 6

На сковороду влейте растительное масло. Нагрейте на среднем огне. Выложите котлеты и обжарьте с одной стороны.

Шаг 7

Переверните. Жарьте еще минуты 2-3. Затем уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Котлеты должны пропариться и прожариться.

Шаг 8

Готовые котлеты выложите на больше плоское блюдо.

Подача

Шаг 9

Подавайте блюдо с овощным салатом или с картофельным пюре.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/P6R

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки» ваши рецепты вторые блюда жареные блюда котлеты котлеты из свинины котлеты из фарша мясные блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с фаршем сезон кабачков ужин