Котлеты из говядины с овощами
Рецепт с фото — Русская кухня
Невероятно нежные котлеты из говядины, моркови, лука и капусты оценят дети!
Калории
147.01 ккал
Белки
7.83 г
Жиры
10.84 г
Углеводы
4 г
Занятость
50 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
480 г
— 6 шт.
400 г
— 4 шт.
200 г
50 г
— 2 ст. л.
5 г
— 1 ч. л.
1.5 г
— 0.5 ч. л.
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
30 г
— 1 ст. л.
51 г
— 3 ст. л.
150 г
— 150 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Почистите морковь и лук, нарежьте капусту. В большую миску выложите охлажденный говяжий фарш.
Шаг 3
Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле.
Шаг 4
Морковь натрите на крупной терке и обжарьте вместе с луком.
Шаг 5
Капусту нарежьте на мелкие кусочки и обжарьте на растительном масле.
Шаг 6
Все ингредиенты смешайте в большой миске. Сформируйте котлеты круглой или овальной формы.
Шаг 7
Готовые котлеты выложите в форму для запекания и залейте смесью из сметаны, томатной пасты и воды. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Подача
Шаг 8
Котлеты получаются мягкими и нежными. Подходят к любому гарниру. У меня черный рис. Можно украсить зеленью или свежими овощами.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
котлеты
котлеты в духовке
котлеты из говядины
от редакции
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться