Котлеты из моркови и кабачков
Рецепт с фото — Русская кухня
Эти котлетки просто объедение. Они очень нежные, сочные и питательные. Отличный вариант для обеда и ужина.
Калории
146.33 ккал
Белки
3.25 г
Жиры
8.62 г
Углеводы
13.97 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
60 г
— 1 шт.
аллерген
5 г
— 1 зубчик
97.5 г
— 0.75 стакан
аллерген
3.5 г
— 0.5 ч. л.
80 г
— 1 шт.
2 г
— 2 щепотка
51 г
— 3 ст. л.
по вкусу
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Промойте кабачок, морковь, чеснок, лук и яйцо. Очистите морковь, лук и чеснок.
Шаг 3
Натрите кабачок и морковь на крупной терке, а чеснок на мелкой. Мелко нарежьте лук.
Шаг 4
Разогрейте на сковороде 1 столовую ложку растительного масла. Слегка обжарьте морковь, примерно 5 минут.
Шаг 5
Снова разогрейте 1 столовую ложку растительного масла. Слегка обжарьте лук, пока он не размягчится.
Шаг 6
Поместите в миску кабачок, морковь, лук, чеснок. Добавьте яйцо, муку, соль и перец. Все хорошо перемешайте. Можете оставить фарш на 30 минут.
Шаг 7
Разогрейте оставшееся растительное масло на сковороде. Сформируйте из фарша круглые котлеты и выложите на сковороду.
Шаг 8
Обжарьте котлеты с двух сторон, пока они не подрумянятся, примерно 5 минут.
Подача
Шаг 9
Готовые котлетки украсьте базиликом или другой зеленью. Подавайте со сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
жареные блюда
котлеты
от редакции
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться