Оладьи на дрожжах

Рецепт с фото

Завтрак — самый важный прием пищи. С него начинается день. Вкусный, питательный и главное полезный завтрак подарит вам хорошее настроение и много сил для достижения целей! Таким завтраком, например, могут стать оладьи. Вариаций подачи — масса: со сметаной, сгущенкой, вареньем, медом и любимым сиропом. Ограничивается только вашей фантазией.

Калории

177.23 ккал

Белки

7.12 г

Жиры

3.59 г

Углеводы

29.33 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Молоко

300 г — 300 мл

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сухие дрожжи

10 г

Растительное масло

по вкусу

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Для украшения

Мед

по вкусу

Арахис

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Используйте сковороду с антипригарным покрытием, тогда масло для жарки можно использовать только один раз для смазывания.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйца как следует вымойте. Отмерьте необходимое количество ингредиентов и выложите их на стол для удобства приготовления.

Приготовление

Шаг 2

Подогрейте молоко до комнатной температуры, при необходимости снимите с молока пенку. Добавьте в молоко сухие дрожжи и тщательно перемешайте. Молоко должно приобрести характерный кремовый оттенок.

Шаг 3

К молоку добавьте яйца, соль, сахар, немного взбейте.

Шаг 4

В миску к молочно-яичной смеси просейте муку, замесите однородное тесто. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 30 минут, чтобы оно поднялось и стало пышным.

Шаг 5

Раскалите сковороду с небольшим количеством масла и начинайте выпекать оладьи, выкладывая тесто с помощью столовой лочки. Жарьте каждый оладушек по 2-3 минуты с каждой стороны на огне чуть выше среднего. Блюдо готово!

Подача

Шаг 6

Подавайте оладьи в любимом сиропе (например, шоколадном, сиропе топинамбура или шиповника), посыпьте наколотым шоколадом, украсьте ягодами или фруктами. Сладкоежки будут в восторге от такой подачи! Вкуснее всего оладьи запивать молоком или ароматным чаем.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PAS

Категории рецепта

блины впечатляющий рецепт вторые блюда выпечка выпечка из дрожжевого теста есть распространенные аллергены жареные блюда завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда несладкие блины обед оладьи оладьи с сухими дрожжами оладьи с яйцом партнерские проекты просто сборник рецептов ужин