Простые оладьи на кефире

Рецепт с фото — Европейская кухня

Знаменитые на весь мир русские оладьи славятся своим вкусом и пышностью! Оладьи происходят от латинского слова «oleum», что в переводе означает «масло». Ингредиенты для этого блюда найдутся на кухне у каждой хозяйки. Также для приготовления не требуется много времени, что также является хорошим преимуществом. Оладьи — это сдобное мучное изделие. Их можно подавать к столу со сметаной, вареньем, сгущенкой или любым топпингом, например, шоколадным или карамельным. Так они будут еще вкуснее.

Калории

170.62 ккал

Белки

5.39 г

Жиры

2.32 г

Углеводы

31.74 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

250 г — 250 мл

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

2.1 г — 0.3 ч. л.

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Cделать более полезным

Чтобы сделать оладьи на кефире более полезными, кладите в тесто минимальное количества сахара. Так блюдо будет менее калорийным.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Поставьте смазанную растительным маслом сковородку на разогрев.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите глубокую миску, налейте в нее кефир.

Шаг 3

Добавьте в кефир сахар.

Шаг 4

Добавьте в миску соль.

Шаг 5

Добавьте в миску муку.

Шаг 6

Добавьте разрыхлитель и перемешайте тесто.

Шаг 7

Возьмите сковороду, смажьте ее растительным маслом и выложите тесто для обжарки. Обжаривайте до появления золотистой корочки.

Шаг 8

Переверните оладьи на другую сторону и также обжаривайте до появления золотистой корочки.

Подача

Шаг 9

Выложите готовые румяные оладьи на красивую тарелку. Посыпьте их сверху сахарной пудрой. Также можете украсить оладьи шоколадным или карамельным топпингом. Теперь смело подавайте оладьи к чаю, приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (711)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PAv

Категории рецепта

впечатляющий рецепт вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак мучные вторые блюда обед оладьи партнерские проекты просто сборник рецептов ужин