Кабачковые оладьи с мясом

Рецепт с фото — Русская кухня

Кабачок используется во множестве блюд. Его можно приготовить просто пожарив, а можно сделать ароматные оладьи с мясом. За счет мясной начинки такие оладьи становятся намного сочнее и сытнее. Они достаточно вкусные, чтобы стать самостоятельным блюдом на вашем столе.

Калории

175.38 ккал

Белки

7.59 г

Жиры

9.78 г

Углеводы

7.84 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кабачок

300 г — 1 шт.

Свежее мясо

250 г

Помидор

180 г — 2 шт.

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Манная крупа

32 г — 2 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Растительное масло

50 г

Cделать более полезным

Готовьте из омашних овощей, они полезнее магазинных.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте мясо и просушите бумажными полотенцами. Промойте овощи. Подготовьте чеснок и специи. Налейте масло в стакан. Насыпьте манку и муку по разным тарам.

Приготовление

Шаг 2

Мясо порежьте небольшими кусочками и выложите в кастрюлю. Залейте водой, посолите по вкусу и отварите до готовности.

Шаг 3

Порежьте помидор мелким кубиком. Очистите кабачок от кожуры и натрите на крупной терке. Выложите помидор и кабачок в салатницу и выбейте к ним яйца.

Шаг 4

Высыпьте муку и манку в салатницу. Посолите и поперчите. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 5

Отваренное мясо выложите ко всем ингредиентам в салатницу и перемешайте. Обжаривайте на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.

Подача

Шаг 6

Подайте готовые оладьи со сметаной и овощами.

Понравился рецепт?

В Избранное (15)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PBB

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон кабачков сезон помидоров сезон чеснока ужин