Диетические оладьи из кабачков

Рецепт с фото — Русская кухня

Рецепт этих оладий несложный и не требует огромного количества ингредиентов. Кабачок и лук придают сочности, а вкусная манка — сытности. А чтобы блюдо получилось поплотнее, чем на сковороде, но при этом не потеряло свой вкус, запеките оладьи в духовке.

Калории

70.42 ккал

Белки

3.56 г

Жиры

2.48 г

Углеводы

8.19 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кабачок

300 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Кефир

100 г — 100 мл

аллерген

Манная крупа

40 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Соль

3 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Натрите кабачок на крупной терке, дайте постоять 10 минут и отожмите воду. Морковь и лук натрите на мелкой терке. Смешайте манку с кефиром и дайте постоять 10 минут.

Приготовление

Шаг 2

Кабачок посолите. Смешайте овощи и к ним разбейте яйца. Когда манка набухла, смешайте ее с овощной массой. Дайте тесту постоять. Разогрейте духовку до 185 °C.

Шаг 3

Противень смажьте маслом. Выложите тесто на противень, формируя оладьи. Выпекайте в духовке 20 минут. По желанию можете обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.

Подача

Шаг 4

Подавайте горячие оладьи со свежей зеленью и сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PBH

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда низкокалорийный обед оладьи оладьи с морковью оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон кабачков сезон моркови ужин