Вкусные оладьи с изюмом

Рецепт с фото — Русская кухня

Оладьи — это очень вкусное и популярное блюдо русской кухни, которое популярно во многих странах мира. Свою популярность оладьи получили из неповторимого и оригинального вкуса, но вкус оладий можно сделать еще ярче просто, добавив изюм.

Калории

248.03 ккал

Белки

6.2 г

Жиры

10.62 г

Углеводы

31.83 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

500 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

400 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Изюм

100 г

Сухие дрожжи

11 г

Соль

3 г

Сахар

50 г

Растительное масло

100 г

Cделать более полезным

Употребляйте оладьи с медом, потому что очень полезен.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Изюм насыпьте в пиалу. Яйца положите в тарелку, а муку насыпьте в миску. Кефир налейте в стакан. Соль, сахар и сухие дрожжи насыпьте в емкости. Растительное масло налейте в стакан.

Приготовление

Шаг 2

Нагрейте кефир. Добавьте к слега теплому кефиру дрожжи сухие, соль и сахар. В миске взбейте яйца и добавьте к ним кефир. Муку добавляйте по чуть-чуть и в конце добавьте изюм. Тесто на оладьи должно быть как густая сметана. Оставьте тесто на 40 минут. Выложите по столовой ложке теста на разогретую сковороду и жарьте под крышкой с каждой стороны до румяной корочки.