Вкусные оладьи из тыквы и куриного фарша

Рецепт с фото — Европейская кухня

Тыква — это источник витаминов. Блюда, в которых основным ингредиентом является тыква, считаются низкокалорийными. Отлично подходят для рациона людей, которые соблюдают диету. На просторах гастрономии существует большое количество рецептов с данным продуктом. Овощ используют для приготовления запеканок, оладий, супов, десертов.

Калории

149.63 ккал

Белки

10.77 г

Жиры

9.63 г

Углеводы

5.79 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриный фарш

800 г

Тыква

400 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Петрушка

8 г — 4 веточка

Манная крупа

64 г — 4 ст. л.

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Растительное масло

70 г — 70 мл

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

У хорошей тыквы кожура должна быть плотной, но не жесткой. Внешний вид должен быть красивого, насыщенного цвета, без темных пятен и повреждений. Выбирайте тыкву не большого размера, она гораздо вкуснее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очистите лук и тыкву. Крупно нарежьте. Тыкву, лук, чеснок, петрушку пропустите на мясорубке.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте куриный фарш с пропущенными через мясорубку ингредиентами. Добавьте манную крупу, соль и перец. Перемешайте.

Шаг 3

На разогретую сковороду, налейте растительное масло и ложкой выложите фарш. Обжарьте с двух сторон.

Шаг 4

Выложите обжаренные котлеты в кастрюлю, накройте крышкой и тушите 12-15 минут.

Подача

Шаг 5

Подавайте оладьи на завтрак или обед. Украсьте веточкой свежей зелени. Подайте пиалу со сметаной или любым другим соусом.

Понравился рецепт?

В Избранное (26)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PD8

Категории рецепта

впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сезон тыквы сезон чеснока ужин