Оладьи с бананом на тесте из кефира с пшеном

Рецепт с фото — Русская кухня

Достаточно часто бывает такое, что обычные оладьи становятся скучными и тогда можно попробовать приготовить их необычный вариант с добавлением банана и пшена в состав. Это вкусный и сытный вариант блюда, отлично подойдет для завтрака.

Калории

221.2 ккал

Белки

4.45 г

Жиры

10.16 г

Углеводы

28.36 г

Занятость

25 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшено

200 г

Банан

350 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

30 г

Кефир 2,5%

200 г — 200 мл

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Разрыхлитель теста

5 г

Оливковое масло

75 г — 75 мл

Сахарная пудра

15 г

Cделать более полезным

При выборе молочных продуктов и яиц отдавайте предпочтение домашнему или фермерскому производству, так как такие продукты действительно натуральны и полезны. По желанию можете заменить сахар на стевию или вовсе его не добавлять в состав.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Банан очистите от кожуры, кефир и яйцо достаньте из холодильника и дайте немного нагреться.

Приготовление

Шаг 2

Бананы раздавите при помощи вилки или использую погружной блендер. Добавьте к ним яйцо, сахар, разрыхлитель, соль и перемешайте до однородного состояния.

Шаг 3

Пшенку промойте, залейте водой, можете оставить ее на 10 минут набухать, но это не обязательно, и отварите до готовности около получаса.

Шаг 4

В полученную банановую смесь влейте кефир, добавьте пшенную кашу и 2 столовые ложки масла. Тщательно перемешайте.

Шаг 5

Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Выкладывайте банановое тесто с помощью ложки или полковника, в форме круглых или овальных оладий. Обжаривайте до образования золотистой корочки по 3-4 минуты с каждой стороны.

Подача

Шаг 6

Подавайте готовые оладьи на красивой порционной тарелке. Сверху можете посыпать их сахарной пудрой. Отлично сочетаются со сгущенным молоком или любимым сладким сиропом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PFC

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с бананами оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин