Кукурузные оладьи с имбирем и корицей

Рецепт с фото — Интернациональная, русская кухня

Когда надоели привычные блины, можно испечь оладьи на кукурузной муке с добавлением пары специй. Удивите родных и близких новым вкусом привычного блюда.

Калории

157.97 ккал

Белки

4.97 г

Жиры

2.98 г

Углеводы

24.78 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир 2,5%

450 г — 450 мл

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Кукурузная мука

200 г

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Молотая корица

10 г

Молотый имбирь

10 г

Ванилин

10 г

аллерген

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Кефир и яйцо комнатной температуры смешайте, добавьте сахар, соль, ванилин, корицу и имбирь, перемешайте венчиком до однородной массы.

Шаг 3

Добавьте просеянную кукурузную муку до консистенции густой сметаны, перемешайте.

Шаг 4

Добавьте соду, перемешайте в последний раз и поставьте на 30 минут в тёплое место.

Шаг 5

Через полчаса выпекайте оладьи на разогретой сковороде.

Тесто больше не перемешивайте.

Подача

Шаг 6

Оладушки можно подавать со сметаной, которая подчеркнёт их пикантный вкус, либо с вареньем, что добавит блюду сладости. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PGC

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены жареные блюда завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов специя ужин