Оладьи на кефире «Воздушные»
Рецепт с фото
По этому рецепту оладьи всегда получаются воздушные и так и тают во рту.
Калории
168.62 ккал
Белки
5.75 г
Жиры
1.94 г
Углеводы
31.52 г
Занятость
15 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
450 г
— 450 мл
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
2.1 г
— 0.3 ч. л.
2.5 г
— 0.5 ч. л.
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В чашу вбейте яйцо, влейте кефир (обязательно тёплый), насыпьте соль и сахар.
Шаг 3
Быстро перемешайте венчиком.
Шаг 4
В мерный стакан наберите муку, насыпьте соду и перемешайте ее с верхним слоем муки.
Шаг 5
Половину муки пересыпьте в чашу с жидкой массой.
Шаг 6
Тщательно взбейте венчиком. Должны образоваться пузырьки, как на фото.
Шаг 7
Всыпьте оставшуюся часть муки и перемешайте.
Шаг 8
Должна получиться густая масса, по консистенции похожая на сметану.
Шаг 9
В сковороду влейте подсолнечное масло и разогрейте его. Ложкой выложите в сковороду оладьи.
Шаг 10
Жарьте примерно по 2 минуты с каждый стороны.
Подача
Шаг 11
Подавайте к столу со сгущёнкой, вареньем, карамельным или шоколадным соусом.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
за 30 минут
завтрак
мучные вторые блюда
обед
оладьи
оладьи с содой
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться