Необыкновенно пышные оладушки

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Этот рецепт дала мне бабушка. Это мои любимые оладьи, очень вкусные, пышные, нежные. Мне нравится готовить их на завтрак.

Калории

241.52 ккал

Белки

5.08 г

Жиры

9.12 г

Углеводы

36.44 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

205 г — 1 стакан

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Сахар

100 г — 4 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сода

1.25 г — 0.25 ч. л.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте кефир, яйцо и сахар.

Шаг 3

Отдельно смешайте муку, соль, соду и разрыхлитель.

Шаг 4

В жидкую смесь добавьте сухую смесь, очень быстро перемешайте, но не вымешивайте.

Шаг 5

Дайте тесту постоять 20 минут, комочки муки сами разойдутся.

Шаг 6

После 20 минут тесто не мешайте, выкладывайте тесто ложкой на разогретую сковороду и выпекайте оладушки с двух сторон.

Подача

Шаг 7

Подавать тёплыми, можно полить сметаной или сгущенным молоком.

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PHD

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин