Оладушки из куриной печени с чесночным соусом
Рецепт с фото — Русская кухня
Нежные и сочные оладушки. Такую вкуснятину любят и взрослые, и дети.
Калории
197.51 ккал
Белки
12.96 г
Жиры
12.06 г
Углеводы
9.35 г
Занятость
45 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
500 г
80 г
— 1 шт.
60 г
— 1 шт.
аллерген
50 г
— 2 ломтик
аллерген
100 г
— 4 ст. л.
аллерген
30 г
10 г
— 2 зубчик
60 г
— 2 ст. л.
аллерген
7 г
— 1 ч. л.
1.5 г
— 0.5 ч. л.
2.5 г
— 0.5 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Подготовим печень.
Шаг 3
Помоем и нарежем крупными кусочками.
Шаг 4
Луковицу очистим.
Шаг 5
Крупно нарежем.
Шаг 6
В печень кладём нарезанный лук, перебиваем блендером, добавляем яйцо.
Шаг 7
Хлебные ломтики замачиваем.
Шаг 8
Добавляем в них столовую ложку майонеза и чуть-чуть воды.
Шаг 9
Перемешиваем и добавляем в чашу с печенью.
Шаг 10
Просеиваем две ложки муки.
Шаг 11
Подготовим специи.
Шаг 12
Высыпаем в чашу.
Шаг 13
Перебьем блендером до однородной массы. И оставляем на 5-10 минут.
Шаг 14
Сделаем соус, очистим чеснок.
Шаг 15
Измельчаем.
Шаг 16
Добавляем три ложки майонеза и щепотку зелёного укропа.
Шаг 17
Перемешаем. Соус готов. Начинаем жарить оладушки. Ставим сковороду на плиту. Наливаем немного масла и заливаем небольшими порциями. Жарим с каждой стороны по одной минутке.
Шаг 18
Переворачиваем.
Шаг 19
Выкладываем на подготовленную тарелку.
Шаг 20
Готово.
Подача
Шаг 21
Подаём на прямоугольной тарелочке с соусом. Приятного аппетита.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
мучные вторые блюда
обед
оладьи
оладьи с куриной печенью
оладьи с яйцом
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться